Dagens middag

Även om jag hade köpt hem en hel fisk som jag bråkade med, så blev det inte fisk till middag. Istället blev det en kycklingrätt som jag är väldigt förtjust i.

Pastagratäng med grillad kyckling och ädelost (4-5 portioner)

1 hel grillad kyckling
4 port kokt pasta (jag räknade på ca 70 g torrvara per portion)
150 g ädelost
2 dl matlagningyoghurt

Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Ta seda loss allt kött från den grillade kycklingen och skär den i mindre delar. Lägg den kokta pastan och kycklingen i en ugnsfast form och blanda. Häll matlagningsyoghurt i en kastrull och smula ner ädelosten. Värm sedan upp så att osten smälter och häll sedan såsen över pastan och kycklingen. Gratinera i 200 grader i 15-20 minuter.